新綠茶放多久才能喝 新茶要放多長時間才可以喝

新綠茶放15天才能喝。新綠茶，特別是早期的春茶，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對胃腸功能差的人可能造成不適。同時，新茶中的咖啡鹼、活性生物鹼及多種芳香物含量較高，易使人有“醉茶”的現象。可見，買回新綠茶後最好放置半個月再喝。

泡綠茶採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水衝入杯中。二是下投法，先放茶葉後直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。