01-30
导语:金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、智力菇等。它是一种非常美味的食品,不论是炒着吃、煲汤还是下火锅都十分美味。金针菇除了具有食用价值外,同时还具有很高的药用价值。那么,金针菇的药用价值都有哪些?处于特殊...
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导语:竹荪菇也就是我们所说的竹荪,它是一种食用菌。其营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为草八珍之一。关于竹荪菇的吃法有很多,无论炒、煮、凉拌都非常好吃。今天,本站就为大家精选了3种好吃有营养的竹荪菇的做法,爱吃竹...
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导语:香菇是一种生长在木材上的真菌,其素有植物皇后的美誉。其味道鲜美,香气沁人,营养丰富,深受不少人喜爱。但是小编要告诉大家,香菇味美但并不适宜人人食用。那么,什么人不能吃香菇?日常吃的香菇有什么营养价值呢?下面,本站...
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导语:竹荪又称真菌之花、植物鸡等,名列四珍(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,味道鲜美,清香诱人,口感软脆,是珍贵的烹饪原料之一。可能很多朋友并未吃过竹荪,更不知道竹荪吃之前怎么处理?下...
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导语:蘑菇是生活中常见的一种菌类食物,其营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶,人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高...
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导语:金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,它是原产于我国北方针叶林地的一种野生药用菌类。金针菇还是一种非常受欢迎的食材,其味道非常的香滑,不管是炒着吃还是做冷菜都有着不同的味道。今天,本站就为大家介绍几种味美的...
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导语:说到竹荪,可能很多朋友并不知道它是一种什么东西,其实它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。其形状略似网状干白蛇皮,有深绿色的菌帽,常被人们称为雪裙仙子、山珍之花。生活中,有些朋友也会食用竹荪,但大家知道竹荪的营养...
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导语:金针菇学名毛柄金钱菌,又称朴菇、冬菇等。其菌盖小巧细腻,呈黄褐色或淡黄色。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌冷菜和火锅食品的原料之一。在日本等许多国家被誉为益智菇、增智菇和一休菇。金针菇我们都会食用,但...
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导语:金针菇又名冬菇、益智菇,其之所以得名金针菇是因为它那金黄柔嫩,且笔直的细柄状如金针。金针菇营养丰富,清香扑鼻,吃起来爽滑可口,很受男女老幼的喜爱。日常生活中,很多朋友都会烹饪金针菇,但是大家知道金针菇怎么做吗?...
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导语:杏鲍菇是很多人都喜欢吃的一种菌菇,当它成为餐桌上的一种食物时,其清新的味道以及脆嫩的口感深受不少人喜爱。杏鲍菇具有很高的营养价值,因此,平日里不妨适量食用些。我们都知道杏鲍菇美味可口,但你知道杏鲍菇怎么做好...
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导语:香菇又称冬菇、香菌,它是世界上第二大食用菌,在民间还有山珍的美称。此外,它也是我国的特产之一,我国的香菇主要产于江西龙泉、湖南、湖北、四川等地。其中以湖北京山县的香菇最为有名。香菇肉质肥厚、香味纯正,是宴席...