腊八蒜用陈醋还是白醋 腌制腊八蒜用什么醋好
俗话说：“过了腊八就是年。”在春节来临之前，我们还有度过这样一个传统节日——腊八节、说起腊八节，最出名的习俗就是喝腊八粥，再者就是腌制腊八蒜，以及吃腊八面、冰、腊八醋、腊八豆腐、麦仁饭等。其中，腌制腊八蒜是用陈醋...
家常烤肉的腌制方法 烤肉怎么腌制
五花肉洗净，切成2-3毫米后的肉片，放入碗中，放入酱油3大匙、糖2大匙、清酒1大匙、姜40克、葱2根、胡椒粉抓匀，肉片腌制1个小时左右即可，腌好的肉片就可以放上烤盘进行烤制了。烤肉怎么腌制用料：五花肉1块，酱油3大匙，糖2大匙，清...
反季蔬菜健康吃 警惕短期腌制菜
反季蔬菜健康吃警惕短期腌制菜时令是食物的挚友，但也是食物的死敌。在过去，一到冬天，我国广阔的北方，天地间一片荒凉，寸草不生，枯叶凋零。从11月到4月之间，几乎没有什么办法种植应季的蔬菜和水果。但是，面对无情的严寒，人们却...
腊八蒜如何腌制才好吃 这才是泡腊八蒜的正确方法
导语：腊八蒜如何腌制才好吃?腊八蒜可以根据你喜欢的口味来腌制，味道可以重一些，也可以淡一些，由你喜好来定。但前提是你要懂得如何腌制正宗的腊八蒜，腊八蒜的一大特点就是绿，如果你腌制出来的腊八蒜不是绿色，那就证明你的腊...
雪里红的营养价值 雪里红的腌制方法图解
本站雪里红实际上是一种蔬菜，既然是蔬菜，那么自然是有一定的营养价值。就雪里红的功效而言，雪里红有解毒消肿、明目利膈等之效，还能治疗一些炎症。一般雪里红都是腌制来吃，但是即便腌制了，雪里红的营养价值仍不会改变。下面...
腌制腊八蒜用不用放气 腌制腊八蒜需要放气吗
导语：腌制腊八蒜的时候，大家不要只放醋，加上适量的盐和糖，中和一下味道，腌出的味道就更好。有些朋友第一次腌制腊八蒜，那么，大家清楚腌制腊八蒜用不用放气？腌制腊八蒜需要放气吗？下面小编决定为大家总结一下，马上来看看吧。腌制...
包菜的功效与作用及食用禁忌 包菜的腌制方法
导语：包菜是西方人们最为重要的蔬菜之一，其原产于欧洲地中海地区。现今包菜在我们日常饮食里面是一种比较常见的蔬菜了，很多人都会食用它，还有一些朋友会用它来腌制成泡菜食用。那么，您知道包菜怎么腌制称泡菜吗?下面，本站...
腌制香椿的营养价值 香椿的腌制方法
导语：香椿是蔬菜之一，因为新鲜香椿的季节性很强，一般谷雨过后就不能食用，因此很多爱吃香椿的朋友往往选择腌制或速冻保存。香椿季过后市面上也会有腌制香椿芽出售，但是安全性和营养价值都不尽如意。自己腌制，不仅能保证安全...
糖醋蒜腌制多久能吃 糖醋蒜腌制多长时间能吃
一般1-2个月左右。根据腌制糖醋蒜不同的方法，腌制的时间会稍微有所差别，但一般情况下，到1-2个月左右时，能将糖醋蒜腌制透，是食用的最佳时间。要是将糖醋蒜先用食盐腌制2-3天，再将蒜用其他调味料腌制，喜欢吃口味辣吃一些的人...
肉粽子的肉怎么腌制 包粽子新鲜肉的腌制方法窍门
导语：肉粽的好不好吃，主要看你腌制的肉味道足不足，如果你腌制的肉味道不佳，那你的粽子就可能功亏一篑了，所以在包粽子之前，一定要掌握腌制肉的技巧。那么，到底肉粽子的肉怎么腌制好吃呢?以下为您介绍包粽子新鲜肉的腌制方法...
包粽子的肉怎么腌制 包粽子的肉腌制配料及方法步骤
导语：包粽子的肉怎么腌制呢?前面我们讲了包粽子的米要怎么泡，这回我们要了解的是包粽子的肉要怎么腌制。这个真的要看个人口味，有的人喜欢吃淡一点的，有的人喜欢吃咸一点的，所以加料腌制的时候，一定要拿捏好力度，这样才能调...
风干猪肝怎么腌制 风干猪肝的腌制方法
1、首先把备好的猪肝洗净，用刀切好。2、猪肝焯水，盛出放盐，抓匀。3、用保鲜膜封好，静置8小时。4、8小时后加糖，抓匀，静置6小时。5、加白酒，抓匀，静置8小时。6、每个猪肝上穿条绳子，放太阳下晒一周。7、一周过后取下，放入冰箱，这...
几月份萝卜可以腌制 萝卜几月能腌制
导语：在日常生活中，有许多朋友喜欢自己腌制萝卜。有些朋友第一次腌萝卜，所以想提前来了解关于腌制萝卜的内容，那么，大家知道几月份萝卜可以腌制？萝卜几月能腌制？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一...
糖蒜制作方法 糖蒜怎么腌制
将大蒜外皮剥去一层，锅里加水煮沸，加盐溶解熄火，再放大蒜浸泡20分钟左右捞起，沥干水份放凉，将调味料放入锅中加热煮沸，冷却做成糖醋汁，取一个干净的容器，把大蒜和糖醋汁腌制起来，放入冰箱里冷藏浸泡2周以上即可。糖蒜怎么腌制...
烤鸡翅怎么腌制 烤鸡翅怎么腌制才好吃
烤鸡翅腌制方法：首先将需要用到的鸡翅用水浸泡十五分钟，用牙签在鸡翅上刺出小洞方便入味，控干水后加入切好的葱段、姜片以及蒜片，再倒入花椒，生抽和老抽，用铲子不停地搅拌，直到佐料沾满鸡翅，最后用保鲜膜盖在盆子上，腌制6小时...
腌制腊八蒜需要密封吗 腊八蒜怎么泡绿
导语：腌制腊八蒜需要密封吗?腊八蒜怎么泡绿?只要有一点生活常识的都知道，凡是要腌制东西，必须是密封的，而且腌制成功之前，是不能随便打开的。一旦打开与空气接触，就会发生化学反应，导致所腌制东西的发酵腐烂。所以，腌制腊八蒜...
酱黄瓜的腌制方法 酱黄瓜的做法
小黄瓜洗净切去头尾，撒上盐，让黄瓜变软，将变软的黄瓜放入沥水筐中，压伤重物，让它出水。将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖等混合在一起，做成腌酱。腌好的小黄瓜去除，切成长段，然后淋上腌料，拌匀即可。酱黄瓜的腌制方法主料：黄瓜600g;...
鸭蛋的营养价值 好吃的鸭蛋怎么腌制出油
导语：鸭蛋的营养价值比鸡蛋的高吗?你觉得鸭蛋和鸡蛋哪个更有营养呢?鸭蛋和鸡蛋是我们日常生活中吃得最多的蛋类食品，而对于两种蛋的营养谁更高，大家都各有各的说法。不过专业人士称，这两种蛋的营养都差不多，各自有好处。一...
酸豆角的腌制方法 酸豆角的做法
豆角和红椒洗净，晾干，锅中加清水和盐，再加点花椒和冰糖煮开，放凉，准备一个无油无水的容器，把豆角和红椒放进去，再放上几瓣大蒜，倒入晾凉的盐开水，没过豆角，最后加上少许白酒，盖上盖子，放在室内阴凉处即可。酸豆角的腌制方法食材：豆...
腌制食品有哪些 有哪些腌制食品
腌制食品有：腌菜、腌肉、腌禽蛋、咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭、咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。腌制品最大的...
蒜苔怎么腌制才好吃 腌制蒜苔的方法
蒜苔是从大蒜里抽出来的花茎，是人们喜欢吃的蔬菜之一。同时，蒜苔也是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔的吃法除了可以用来炒肉、凉拌之外，还可以将蒜苔腌制之后食用。那么，蒜苔怎么腌制才好吃呢?和小...
疙瘩头的腌制方法 疙瘩头怎么腌制
1.将生辣菜疙瘩洗干净，准备一个干净的坛子，把生辣菜疙瘩放进去。2.把花椒大料放在盆里，将开水倒入盆里，把盆子上面盖个盖子，闷上半个小时左右。3.将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里，撒上盐，等水凉了用盖子盖住。4.等...
朝天椒的功效与作用是什么 朝天椒的腌制方法介绍
导语：朝天椒属辣椒中的一种，其果实簇生于枝端，风味同青椒。朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个朝天椒品种。目前朝天椒在中国大部分地区均有栽培。平日里，人们除了用朝天椒来做配菜炒食、还会用其来腌制称辣...
腊肉的腌制方法和配料 正宗腊肉的腌制方法
配料：五花肉500克、精盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗。腌制方法：准备一个大缸。取适量食盐、八角和花椒放锅内炒出香味。用炒热的花椒盐将五花肉的表面全面揉搓一遍，反...
腊八蒜的腌制方法大全 详细步骤教你腊八蒜怎么做好吃
导语：1月5日，就是2017年的腊八节了，在这一天，我国老百姓都会吃腊八粥。而除了腊八粥外，人们还会腌制腊八蒜。腊八蒜，因在腊月初八腌制而得名，一般腌制后至除夕才启封，而启封的腊八蒜蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，让...