霜降牛肉是什么
导语：大家有听说过霜降牛肉吗?那么什么是霜降牛肉，难道是霜降这天要吃牛肉?还是霜降霜打的牛肉特别好吃，如果霜打的新鲜蔬果一样么。霜降牛肉是什么?本站小编在此告诉你霜降牛肉的由来吧。爱吃牛肉的朋友得好好了解一番...
酱烧四季豆牛肉卷，奇葩搭配，味道好到炸！
4.在牛肉片放上3条四季豆卷好，收口沾上少许生粉；P.S收口时如果不沾生粉，牛肉卷会更容易散开。5.用中火烧热锅，加少许油，加入牛肉卷煎熟，收口朝下；6.加入酱汁煮开，拌匀即成4.在牛肉片放上3条四季豆卷好，收口沾上少许生粉；P.S收口...
贵州风干辣牛肉，爽滑诱人口感一级棒！
【食材】牛里脊肉250克、野薄荷叶40克，炸花生米30克、炸芝麻10克、干辣椒段10克、蒜泥10克、姜末5克、花椒粒2克、盐2克、味精1克、白糖1克、黄酒10克、陈醋3克、红油10克【做法】牛里脊肉用清水漂净，擦干水后，切成大薄...
牛肉的营养价值及功效与作用 孕妇可以吃牛肉吗
导语：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。其脂肪含量低，味道鲜美，因此深受不少减肥人士青睐。纵所周知，牛肉的营养价值极高，食用它还能预防疾病，所以平时我们可以适量吃牛肉。那么，处于特殊时期的孕妇可以吃牛肉吗?牛...
韭菜炒牛肉怎么炒 韭菜炒牛肉的做法
韭菜是一种家常菜，韭菜炒肉不仅好吃也非常下饭。今天教大家一道美味的韭菜炒牛肉，韭菜炒牛肉怎么炒好吃呢？将牛肉切丝之后，加入调味料腌制一下，然后再下锅炒，步骤简单。韭菜炒牛肉怎么炒食材：韭菜200克、牛肉200克、大葱20克...
澳洲牛肉等级划分 澳洲牛肉如何划分等级
澳洲牛肉基本上分为９级，从Ｍ１到Ｍ９，Ｍ９级为最高级别，但是澳洲牛的肉味较淡，Ｍ９级也只能到日本的Ａ３级水平。澳洲和牛的等级以油花、风味、香味三方面来决定，澳洲牛肉的油花从４至１２共分为９级，平均都是６级，达到９级以上就是很高级的肉了，数字愈高，表示牛...
牛肉怎么做好吃 藤椒牛肉的做法
牛肉大家都爱吃，牛肉属于蛋白质含量非常高的食物，营养价值极高，那么你知道牛肉怎么做好吃吗？今天就教大家做一道鲜香美味的菜肴，那就是藤椒牛肉。这道菜的口感非常丰富，椒麻爽口，非常符合大众的口味，你也喜欢的话，就一起来做吧...
牛肉蛋粥的做法 好吃的牛肉蛋粥怎么做
今天介绍的牛肉蛋粥的做法，准备食材大米，牛肉，鸡蛋，姜蒜等等，大米浸泡半小时，鸡蛋打散，牛肉切小丁腌制5分钟，将大米煮开转小火熬制20分钟，然后放入牛肉丁和蛋液，关火调味即，牛肉蛋粥的做法具体如下。好吃的牛肉蛋粥怎么做？主料：大...
小炒牛肉的家常做法 正宗小炒牛肉怎么做才好吃
小炒牛肉是一道很常见的家常菜，这道菜做法简单，而且味道鲜香，得到了大家的喜爱。正宗小炒牛肉怎么做才好吃呢？一定要把握好制作的技巧和步骤，还有选料也很重要，牛肉是一种好吃而且很健康的食材，炒牛肉一定不能炒太老。正宗小...
黔西牛肉粉集体涨价是怎么回事 黔西牛肉粉为什么集体涨价
近来，猪肉上涨是情有可原，但好端端的，黔西牛肉粉为什么也上涨了呢?据悉，现在一碗大碗加牛肉的牛肉粉由原本的15元涨到了19元。到底黔西牛肉粉集体涨价是怎么回事?黔西牛肉粉为什么集体涨价?一起来了解。黔西牛肉粉集体涨...
牛肉和什么不能一起吃 吃牛肉后不能吃什么
牛肉是我们日常最为常吃的肉类，含有丰富的蛋白质，可以被烹饪出各种格式的菜来食用，但是你知道牛肉和什么不能一起吃吗?任何事物都有两面性，对于食物搭配来说，不科学的搭配可能会带来不利于身体的损害，今天小编就来探讨一下...
韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元是怎么回事 韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元什么情况
20日，据媒体报道，韩国牛肉的价格为一公斤1090元，其价格一度引发热议。具体韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元是怎么回事到底韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元什么情况？下面我们一起来了解。韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元是怎么回...
怎么选牛肉 如何选牛肉
1、看：看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。2、闻：新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有氨味或酸味...
牛肉稍微变质如何处理 牛肉稍微变质怎么处理
牛肉稍微变质可以将牛肉先在水里焯一次，再加入生姜煮15分钟左右，即可去掉味道，之后再用清水过滤一次即可。不过变质变味的牛肉吃了对身体无益，所以如果牛肉表面开始发黏，甚至出现拉丝的现象，而且肉质失去弹性、颜色变成了黑...
如何煮水煮牛肉 水煮牛肉的家常做法
牛里脊肉洗净，切片，加料酒、水淀粉腌制15分钟，平菇撕成片，葱姜蒜切片，干辣椒切段，油烧热，加葱、姜、蒜炒香，加干辣椒、花椒、麻椒炒香，放郫县豆瓣炒出红油，烹入料酒和生抽调味，再加水烧开，肉片煮至变色，加盐、鸡精、糖调味，盛出，撒上...
芹菜怎么做好吃 芹菜炒牛肉的家常做法
牛肉切片，加盐、白糖和鸡粉拌匀，淀粉里加水调匀，加入牛肉中抓匀，腌制30分钟，芹菜洗净切段，炒锅中加油烧热，放牛肉炒至变色，盛出，锅中再加油，放葱姜蒜炒香，加泡椒和芹菜炒匀，最后加牛肉和葱段炒匀，加盐和酱油调味，盛出即可。芹菜怎么...
这样炒牛肉，肉嫩味香，味鲜爽口，吃出健美身材！
7、炒至牛肉变色。8、把切好黄瓜片倒入，大火翻炒均匀，大约二分钟。9、最后调味，下少许盐，蚝油，鸡精。淋入少许生粉水欠芡就可以出锅了！温馨小贴士：牛肉要逆纹理切成片状，牛肉一变色就马上下黄瓜片如果喜欢吃辣的，可以加点辣，口...
哈佛造出人造兔肉和牛肉是什么情况 人造兔肉是用什么做的
10月21日，哈佛大学工程与应用科学学院(SEAS)发表论文称，他们在模拟肉类质感的可食用明胶支架上培育出了兔子和牛的肌肉细胞，表明“人们可能最终无需饲养和屠宰动物就能生产出逼真的肉制品”。哈佛造出人造兔肉和牛肉是什...
水煮牛肉的做法 水煮牛肉的家常做法
水煮牛肉是一种非常有名的菜肴，传统风味，色香味俱全。今天教大家水煮牛肉的做法，水煮牛肉主要是用牛肉、藤椒等食材做成，里面加入了丰富的配料，水煮牛肉是川菜，加入藤椒之后，椒麻鲜香，牛肉细嫩，好吃又营养。水煮牛肉的家常做法...
炒牛肉别再加生粉了，这要炒才好吃，又嫩又香又下饭！
很多人为了使牛肉炒出来滋味更嫩，都会加少量生粉腌制，这样吃起来虽然很嫩，却毁坏了牛肉原有的滋味，我们家就历来不放。牛肉剃筋切片，加盐、料酒、生抽、老抽和一小勺油腌制趁这个工夫把葱、姜，蒜苗、辣椒等配料切好爆香葱姜...
卤牛肉要卤多长时间 卤牛肉一般需要多久
卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟、煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓。但是，在家中卤牛肉一定要注意很多事情，这样卤出来的才比较好吃。那么，之子卤牛肉需要多长时间呢？一起来看看吧！卤牛肉要卤多长时...
你绝对想不到！只要在牛肉中放入这个常见的材料，就能把牛肉炖烂！
今天小编就告诉你只要你在炖牛肉中加入这一味材料，那么炖牛肉，炖出来的肉不要太好吃，太烂哦!先保持不说，我们看看这牛肉我们应该怎么炖吧!首先我们料理的准备：牛肉、蒜、葱、姜。首先我们取新鲜的牛肉，不要买注水肉哦!洗干...
牛肉菠菜粥的做法 家常牛肉菠菜粥做法
大米洗净浸泡30分钟，切厚片再切碎，放盐、淀粉拌匀腌制5分钟，菠菜汆烫半分钟，捞出切碎。锅中倒水，大火烧开，放大米煮开，小火熬制30分钟，加牛肉碎熬制10分钟，再倒菠菜碎熬制5分钟，放油、盐、白胡椒粉调味即可。家常牛肉菠菜粥做法...
令人口齿留香的咖喱牛肉，你可以吃掉几碗饭？
【用料】牛腩，洋葱，土豆，胡萝卜，咖喱块nbsp;【做法】1、牛腩洗净，切块。冷水下锅焯水，撇尽浮末后捞出备用。2、锅内油烧热，放洋葱煸香，下土豆块、胡萝卜块和牛肉煸炒五分钟。3、锅中倒水，没过食材，加盖煮至牛肉熟软，放入适量咖喱...
水煮牛肉的做法 水煮牛肉怎么煮
牛肉切片，加料酒、盐、淀粉腌制30分钟，黄瓜切片，姜蒜切片、葱白切段，锅里倒油，放花椒、八角、姜蒜和干辣椒炒香，加黄瓜和青红椒丝一起炒，炒熟盛出，锅里倒豆瓣酱炒出红油，放姜蒜、干辣椒和花椒炒匀，加水烧开，放牛肉片煮熟，将牛肉倒...