不得了！如此鮮香嫩滑的雞翅，咬下一口，整個世界都溫暖了！
【花菇木耳蒸雞翅】【材料】雞翅，花菇，幹木耳，黑棗，蔥姜，泡椒，醬油，胡椒粉，白糖，鹽，芝麻油（當然用雞肉也可以哦）【製作過程】1、花菇，木耳浸泡（這裏教大家一個如何快速浸泡的小妙招哦：可以用溫水，加少許澱粉蓋好搖晃一會兒浸泡幾分鐘...
魷魚還有這個做法！香嫩爽脆！芝麻沾上還不掉！
倒入剛纔準備好的醬汁，可以再撒一些孜然粉進去。7、再倒入香芹，翻炒均勻後加入適量的糖和鹽。再倒入烤盤中，撒上孜然粒、白芝麻。8、烤箱設定200度，烤5-8分鐘即可。高溫烘烤的目的是讓已經入味的魷魚和配菜，迅速脫水變清脆...
西葫蘆這樣做只要3分鐘，清脆香嫩，無油鹽還特開胃！
西葫蘆，又嫩又脆。平時多以炒着吃。今天我就來一道簡單快手菜，吃着有趣，食之夠味！三分鐘搞定，是上班族的必吃小菜。【涼拌西葫蘆】材料：西葫蘆一個，小米椒一個，小蔥一根，生抽、醋、白糖製作過程：1.西葫蘆、小米椒、小蔥洗淨；2.用...
豬蹄跟它一起燉，香嫩軟糯，美容又營養，全家人都點贊！
今天週末，老婆在家給我燉豬蹄吃，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，它在烹調過程中轉化成明膠。老婆燉豬蹄的時候加了它，燉出來的豬蹄香嫩軟糯，美容又營養，全家人都點贊！常吃豬蹄有很好的美容作用哦！以前小編經常在外面買做好的豬蹄，吃...
炒牛肉別再加生粉了，這要炒纔好吃，又嫩又香又下飯！
很多人爲了使牛肉炒出來滋味更嫩，都會加少量生粉醃製，這樣吃起來雖然很嫩，卻毀壞了牛肉原有的滋味，我們家就歷來不放。牛肉剃筋切片，加鹽、料酒、生抽、老抽和一小勺油醃製趁這個工夫把蔥、姜，蒜苗、辣椒等配料切好爆香蔥姜...
經常被我們扔掉的東西，比豬肉香比豬蹄嫩，還美容養顏試試吧！
豬肉是我們生活中必不可少的肉類，它渾身都是寶，肉可以炒菜，排骨可以紅燒，就連豬下水都是很好的食材，但是有一樣在我們日常生活中很容易忽視並且有很多時候都是被我們丟棄的，它就是豬皮，別看它不起眼，經常吃它可是對人體大有好...
筍怎麼挑選嫩的 怎麼挑選嫩的筍
1、看筍殼：一般以嫩黃色的筍殼爲最佳，因爲剛生長出來的嫩筍都是黃色的，時間長了之後顏色就會變深，呈現暗褐色。2、看筍肉：把筍的外殼剝開，檢視筍肉，筍肉越嫩白，筍吃起來就越脆。綠色的不要選，筍肉吃起來很澀。3、看筍節：筍和竹...
嫩江源頭在哪 嫩江發源於哪裏
導語：大家都知道，嫩江的主要支流有甘河、諾敏河、阿倫河等，流經地區有內蒙古、吉林省與黑龍江省邊界。最近小編有些朋友想來了解一下，嫩江源頭在哪？嫩江發源於哪裏？今日小編給大家分享一些比較實用的內容，希望能給大家帶來一...
怎樣儲存嫩玉米 怎樣儲存嫩玉米
1、常溫儲存：把玉米放到陰涼、通風的地方存放，也能夠使玉米儲存比較長的時間不變質。2、冷凍儲存：把玉米全部煮熟了，然後晾涼之後裝進保鮮膜中，再放到冰箱的冷凍室裏面即可。放1年不會壞，吃的時候隔水蒸10分鐘，口感和新鮮玉...
嫩姜炒雞的做法 嫩姜炒雞怎麼做
炒雞肉是最常見的一道菜餚，尤其是雞胸肉，蛋白質含量高，而且脂肪含量少，好吃又健康，炒雞胸肉的做法很多，今天做的是嫩姜炒雞，用嫩姜和雞胸肉作爲主料，色香味俱全。嫩姜炒雞怎麼做食材：嫩姜100克，雞胸肉200克，大蔥10克，蒜3瓣調味料：...
鹹香軟嫩的蔥燒大排，拴住老公的胃就靠它了！
--用料--大排5塊，小蔥略多薑片3片，黃酒適量玉米澱粉適量生抽適量，老抽適量鹽適量，糖適量--做法--1.大排清水洗淨，用肉錘兩面都拍鬆，這樣肉質會更鮮嫩哦。2.大排挨個拍鬆後，在適量黃酒和玉米澱粉的混合液中進行上漿，上漿後的大...
秋分吃什麼水果 8種脆嫩香甜水果潤秋燥
導語：秋分這週四9月22日臨來，冷空氣也明顯南下，這個秋分是具體時間是22:21:05。這個秋分是116年來最早的一個秋分時刻。秋分後，陽光直射位置逐漸南移，天氣總體趨勢變涼，所以大家要注意保暖以免受寒。除此，秋分節氣開始，不僅天...
水煮魚怎麼做讓魚肉和湯又香又辣還鮮嫩！
12.抓勻抓粘，如太乾可加微量的水。13.水再滾時放入魚片，其間保持大火。14.魚片發白、打卷即撈出，不易久煮，時間不超過一分鐘。撈出魚片碼在魚骨上。15.煮魚片同時另起一鍋，將色拉油燒至七成熱，魚片煮熟時油鍋裏也投入乾紅椒...
酒店大廚炒肉怎麼又嫩又香？原來是這樣,難怪那麼好吃！
說到炒肉，很多人說在酒店吃的炒肉很好吃，但是在家自己做，怎麼也炒不出那個味道！到底是爲什麼呢？今天，小編給大家支招啦！加澱粉用手將切好的肉片或肉絲用澱粉進行充分調和，然後再下鍋炒，這樣炒出來的肉白嫩可口。勾芡炒肉片或肉...
牛肉是前腿嫩還是後腿嫩 牛肉應該是前腿嫩還是後腿嫩
牛肉是前腿嫩。牛肉的前腿肥瘦肉相間，吃着口感比較細膩，鮮嫩，容易咀嚼，後腿肉比較柴，入口較爲粗糙，不易咀嚼，建議買的時候挑前腿更好，而且前腿肉價格高，後腿肉價格相對便宜，這也是一分價錢一分貨售賣規則。牛前腿和牛後腿在外觀...
怎麼把雞蛋炒得又香又嫩？當然是有技巧的！
那些很有用的友情提醒1、炒雞蛋千萬不要加味精雞蛋含有大量穀氨酸及一定的氯化鈉，這兩種成分加熱後，合成一種新物質一穀氨酸鈉。這種物質有純正的鮮味和營養價值。味精的主要成分也是穀氨酸鈉。如果炒雞蛋時放入味精，不...
這樣炒牛肉，肉嫩味香，味鮮爽口，吃出健美身材！
7、炒至牛肉變色。8、把切好黃瓜片倒入，大火翻炒均勻，大約二分鐘。9、最後調味，下少許鹽，蠔油，雞精。淋入少許生粉水欠芡就可以出鍋了！溫馨小貼士：牛肉要逆紋理切成片狀，牛肉一變色就馬上下黃瓜片如果喜歡吃辣的，可以加點辣，口...
春前椿芽嫩如絲說的是哪個節氣香椿新嫩 春前椿芽嫩如絲是什麼意思
導語：此時正值春季，是吃春菜的最佳時節，而說到春菜，大家一定第一時間想到香椿。不過呢，如果你想吃到新嫩的香椿，還得在最佳時節購買。什麼時節呢？俗話說，春前椿芽嫩如絲，你知道說的是哪種節氣上市香椿新嫩嗎？到底春前椿芽嫩如絲...
嫩的南瓜怎麼吃 嫩南瓜的做法
嫩南瓜是一種非常受歡迎的蔬菜，平時我們都習慣了炒着吃，嫩南瓜口感脆嫩，炒着吃清甜入味。嫩的南瓜怎麼吃更美味呢？今天介紹大家這道南瓜釀彩椒，用嫩南瓜、彩椒、肉末和米粉作爲主料，菜餚口感豐富，外觀好看，非常受歡迎。嫩的南...
炒牛肉用這種特殊的方法炒、出鍋的牛肉又香又嫩
牛肉滋味鮮美，蛋白質含量高而脂肪又低，吃多了也不怕胖，牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食物都高，這使它對增多肌肉、加強力氣額外有效，以是不少運發起都吃。無論爆炒、燉煮、火鍋、燒烤都別有風味，很少人不愛吃...
牛肉什麼部位最嫩 牛肉最嫩的部位
第一個部位：牛裏脊牛身上肉質最細嫩的部位，牛裏脊莫屬了，牛裏脊肉就是位於牛脊椎部位的肉，由於每頭牛隻有一小條，所以顯得十分珍貴，堪稱牛肉的上品，其最顯著的特徵是脂肪量極低，幾乎都是精肉，而且鮮嫩多汁。第二個部位：牛外脊外...
嫩炒南瓜的做法 嫩南瓜怎麼炒
嫩南瓜的顏色爲綠色或者黃色，表面平滑，含糖量較少，可以清炒，同時也可以做餡食用。除了口感好之外，嫩南瓜的營養價值也很高，今天教大家嫩炒南瓜的做法，一起來看看吧！嫩南瓜怎麼炒食材：嫩南瓜400克、蒜2瓣、大蔥10克、姜2克、幹...
【技巧】香煎豆腐怎做不粘鍋？一口下去外酥裏嫩香極了！
祕訣三：放點芝麻煎豆腐時，撒點芝麻在鍋裏，增味提香，讓一道普通的家常小菜變得更加精緻可口，簡直是畫龍點睛之筆。芝麻有兩種添加方式，一種是在下鍋煎之前放，搭配醬料，裹上薄薄一層在豆腐塊上；另外一種是煎豆腐過程中放，和豆腐一...
炒肉的時候加點這個，肉質又香又嫩，一點也不老！
熱水如果你想吃好吃的肉，加點熱水來燉或者燜煮，肉質鮮美緊實，鮮味緊緊鎖在肉裏。但如果是想要喝湯，就一定要用冷水，肉味散到湯裏，湯濃味鮮，非常好喝！熱水如果你想吃好吃的肉，加點熱水來燉或者燜煮，肉質鮮美緊實，鮮味緊緊鎖在肉裏...
牛肉怎麼炒才嫩 牛肉嫩的祕訣
一場豬瘟，讓豬肉的價格飛漲。在這個吃不起豬肉的時代，很多人選擇了吃牛肉。牛肉一直以來，價格都比豬肉貴，營養也比豬肉高。不過想要把牛肉炒的好吃可不是一件容易的事，一不小心就會將牛肉炒老了。那牛肉怎麼炒才嫩呢?不如...