01-28
导语:蒜芯是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜芯主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。今天,本站小编就带大家去认识蒜芯的营养价值有哪些;...
01-30
导语:野蒜是一种生长在北方地区的野生蔬菜,这种蔬菜跟我们吃的葱是有点像的,但它没有葱那么大,营养价值却比葱的要高,对于一些北方的朋友来说,野蒜是经常用来制作野蒜炒鸡蛋或者作为提味料的食物。那么,你知道野蒜的药用及食...
01-28
导语:野山蒜也就是我们生活中常见的野葱。野山蒜的营养价值丰富,它含有很多的钙元素和磷元素,这些元素对人体健康是非常好的,所以适当食用一些野山蒜可以达到强身健体的功效。平日里吃野山蒜的朋友非常多,那么大家知道野山...
01-28
导语:大蒜又名葫,为百合科植物的根茎,其性温味辛辣,具有很强的杀菌作用。说到大蒜,人们对它的态度经常是两个极端,一种是非常喜爱,每天都要吃很多;另一种呢,则是有多远躲多远,甚至闻不得一点味道。近年来,越来越多的人知道大蒜...
01-28
导语:说起蒜心,可能很多朋友都不太知道,但是一说到蒜苔想必很多人都了解了吧!蒜心是从抽苔大蒜中抽出的花茎,是很好的功能保健蔬菜,其不仅营养丰富,还有很好的药用保健功效。生活中不少朋友爱吃蒜心,那么你知道蒜心怎么做好...
01-28
导语:蒜又名胡蒜,自古以来就是民间的健身、调味佳品,它不仅含有丰富营养,而且还有着多种防病治病的作用,被人们誉为土生土长的抗生素。但大蒜一次不能食入过多。阴虚火旺者宜少食或不食,胃溃疡及十二指肠溃疡或慢性胃炎患者...