腐竹怎么做 砂锅腐竹的做法
腐竹是一种健康的食物，可以制作成不同的美味。今天教大家做一道好吃的砂锅腐竹，加入了胡萝卜，调入盐、酱油、胡椒粉、姜汁和芝麻油等调味料，口感丰富，超级下饭。腐竹怎么做食材：腐竹300克、胡萝卜200克、盐1茶匙、酱油1汤匙...
白果粥的做法 白果腐竹粥的家常做法
白果泡2-3分钟，泡至表皮有裂纹，剥皮。剥皮后掰成两半，把果心取出来。腐竹剪碎，泡开，然后洗干净。大米洗干净，加适量的清水，把白果和腐竹一起放进去，大火烧开。转小火，慢慢熬，熬至粥变得浓稠，加少许盐调味就可以了。白果粥的做法...
腐竹热量高吗 关于腐竹热量高吗
腐竹是在大豆类食品中热量相对高的，100克腐竹可产生约460千卡的热量。腐竹是由大豆磨成浆煮开后最上面凝结的一层油皮制作而成，因而集结了大量的脂肪，每100克干重的腐竹所含的热量大约为460千卡，相当于400克米饭，如果靠运...
腐竹烧肉的正宗做法 腐竹烧肉怎么做
腐竹大家都怎么吃呢？含有丰富蛋白质，营养价值较高，这是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。今天教大家腐竹烧肉的正宗做法，一起来看看。腐竹烧肉怎么做食材：五花肉500克...
我们常吃的腐竹实际上是什么 腐竹是什么材料做的啊
导语：很多人在吃火锅的时候，一定会必选腐竹。不过，大家对于腐竹的原材料并不了解，更不知道它们是怎么制作而成的。那么，你知道我们常吃的腐竹实际上是什么吗？到底腐竹是什么材料做的啊？以下为您揭晓答案。我们常吃的腐竹实际...
腐竹吃了有什么好处 吃腐竹有什么好处
吃腐竹的好处有：腐竹含有多种矿物，可补充钙质，增进骨骼发育。还含有大量的优质蛋白质，可快速补充机体所需的能量。腐竹中含有的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素E等可以美白皮肤，增加皮肤的弹性。爱美的女生多吃腐竹，可以使自...
火腿腐竹炒丝瓜，美味气息让你无法自拔！
【主料】丝瓜2根，火腿100g，腐竹120g【辅料】葱姜蒜适量，干辣椒2个，花椒10粒【调料】盐1小勺，鸡精半小勺【制作方法】1.腐竹泡发好，切成段，丝瓜刮去外皮洗净，火腿备好2.火腿切成片3.腐竹入沸水焯烫1分钟，让它变得更软一些4.丝瓜...
自制腐竹，简单易学，干净卫生，再也不用担心吃到毒腐竹了！
自从电视曝光了毒腐竹，都不敢再买了。可是超级喜欢吃，于是自己动手做吧。不难，大家都可以试试！用料黄豆，水1.黄豆泡隔夜2.磨成豆浆。比我们平时喝的豆浆浓一点就好3.煮开。不断搅拌防止糊锅。4.煮开后隔水加热保温。用风扇...
如何快速泡发腐竹 怎么快速泡发腐竹
想要快速泡发腐竹就要用温水。腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意：泡发的时间越久，腐竹的口感会越好。其他泡发方法凉水泡腐竹其...
腐竹和豆皮有什么区别 腐竹和豆皮的区别
1、晒制方法不同：豆皮在晒制的时候，是平铺的；腐竹在晒制时，挂在竹竿上使其自然下垂。2、形状不同：豆皮大多都是平整块状的形状；腐竹是一条一条的不是很规则的长条状的，皱巴巴的。3、颜色不同：豆皮的皮薄透明，半圆而不破，黄色中...
腐竹焖草鱼的做法 家常腐竹焖草鱼做法图解
腐竹焖草鱼是一道经典粤菜，鲜香美味，腐竹和鱼都含有丰富的蛋白质，营养价值高，老少皆宜。腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。腐竹焖草鱼的制作方法食...
腐竹怎么做好吃 腐竹烧肉的做法
腐竹泡发，切成段，五花肉洗净切块，大蒜切碎，姜切碎，洋葱切条，红尖椒切段，锅里倒少许油，放蒜粒、红椒和洋葱条，炒出香味，再加郫县豆瓣酱炒匀，倒五花肉炒香，加老抽上色，加开水没过肉块，大火烧开，腐竹放进去，加盐焖煮，收汁，肉和腐竹都煮好后...
腐竹怎么做好吃 腐竹的营养价值
腐竹又称腐皮，在我们的日常生活中，这是一种十分常见的食物，它本身含有十分浓郁的豆香味，可以烧、炒、凉拌、汤食等烹饪，可谓是既方便食用，又方便保存，是大家喜爱的食物之一。那么，在日常生活中，我们该如何烹饪腐竹呢?今天，小编...
腐竹是熟的还是生的 腐竹是熟的吗
导语：腐竹是我国的传统豆制食品，营养价值高，食用方便，易于保存，深受广大朋友的喜爱。有些朋友想了解更多关于腐竹的内容，那么，今天小编就来说说，腐竹是熟的还是生的？腐竹是熟的吗？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏，希望大家喜...
腐竹拌菠菜的做法 腐竹拌菠菜的家常做法
腐竹放清水中浸泡30分钟，菠菜洗净从根部切开，腐竹切段，小米椒切圈。锅中水烧开，腐竹焯水1分钟，捞出沥干。锅中放盐、食用油，再放入菠菜焯水1分钟，捞出沥干。放蒜末、小米椒、盐、白糖、蒸鱼豉油、醋拌匀即可。腐竹拌菠菜的家...
腐竹做辣条的做法 自制辣条腐竹
腐竹放清水中浸泡4个小时。泡好后，捞出，用厨房纸擦干水分，彻底晾干;。锅里倒油，烧热后，将腐竹下锅炸。炸至腐竹表皮透亮，捞出。留底油，将姜蒜、花椒、香叶和豆瓣酱下锅炒香。下腐竹，再加入少许清水，煮至汤汁收干，调入花椒粉，出锅...
家常凉拌腐竹的做法 腐竹怎么凉拌好吃
腐竹放清水中浸泡1小时切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花，腐竹放沸水中煮水1分钟捞出沥干，调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。腐竹怎么凉拌好吃主料：腐竹100克，胡萝卜40克;...
腐竹烧肉的做法 腐竹烧肉怎么烧
生姜切片，大蒜切片。腐竹提前放温水中泡软;3、锅中水烧开，放入五花肉焯烫10分钟，捞出切块。锅中倒油，油温烧至7成热，五花肉放进去炒至表面微焦，放生抽、花椒、八角、香叶、冰糖调味，加清水炒匀。再加入腐竹继续焖20分钟。加...
腐竹的做法 腐竹怎么做味道好
腐竹泡发，然后切成长条。香菇去柄，切片。锅里倒色拉油，烧至四成热，放干花椒炒香，再捞出花椒，再放入姜丝、大葱丝炝锅。锅中放入腐竹、香菇、海米，加入精盐、酱油，用旺火炒匀，加清水100克烧至入味。最后调入味精，加入水淀粉勾芡，...
金针菇炒腐竹就该这么做, 不仅味道鲜美, 制作也很简单
今天要给大家介绍的这道菜叫做金针菇炒腐竹，金针菇和腐竹这两种食材也算是大家日常生活中常见的两种食材，也都是炒菜或者火锅的常客。不过大家有没有试着把它们放在一起呢？接下来小编就要和大家说一说这道金针菇腐竹的具...
腐竹是什么做的 腐竹的制作过程
腐竹是火锅主要的配菜之一，其也是华人地区常见的食物原料。腐竹可以荤、素、烧、炒、凉拌、汤食，制作方法也颇多，其有着清香爽口的口感。那么，就有一个令人好奇的问题，腐竹是什么做的呢？和小编一起来探索一下腐竹的制...
腐竹和豆皮的区别 腐竹和豆皮的区别是什么
第一，腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜；豆皮又称千张，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起。第二，腐竹是豆浆结皮之后将豆皮挑出来成束地晾干制成的；豆腐皮是将豆皮摊成又大...
干腐竹怎么泡最快 泡腐竹的小窍门
干的腐竹就像一根棍子一样硬，想要用来做菜根本不可能。如果你想吃腐竹，你至少需要提前两个小时泡它。让你等两个小时你可能都不想吃了，可是想想腐竹的美味，你又舍不得放弃，那有什么办法可以将腐竹快速泡发呢?其实小编这里...
腐竹怎么泡最快 腐竹怎么泡比较快
1、把腐竹掰成小段更容易泡发：把腐竹掰成小段，增加腐竹进水面可以减少泡发腐竹的时间。2、水温要控制在40度：水温太低增加泡腐竹的时间，水温太高腐竹会一块硬一块软都容易泡坏掉了。3、需要盐巴促进腐竹的泡发：水中加入一...
腐竹可以直接煮吗 腐竹可不可以直接煮
腐竹不可以直接煮。腐竹本身比较干硬，直接下锅煮不容易煮熟，会出现煮烂、硬芯的情况。建议食用前用温水浸泡4-5个小时，浸泡的腐竹充分吸入水分后，里外会均匀泡开，放入锅中煮5-6分钟即可食用。腐竹怎么泡：1、准备一个盆，将腐...