常德津市麻辣牛肉是怎么做的?
用料：黄牛肉(要没有筋的，肥的)、自制卤水、白芝麻、大蒜果、生姜片、桂皮、八角、花椒、麻椒、草果、香叶、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精、小磨菜籽油卤水材料：草果、桂皮、八角、花椒、干辣椒、白寇、肉豆蔻、沙姜、小茴香...
小炒黄牛肉的做法 小炒黄牛肉怎么做好吃
牛肉切片，然后放料酒、黑胡椒、盐。大蒜拍碎，香菜洗净切段。锅里加入油，烧热后，放牛肉炒至7分熟，盛出。留底油，烧热后放入蒜末、姜炒香，再放入米椒一起炒。倒入牛肉，放酱油、盐炒匀，炒香后，放入香菜段，炒匀。小炒黄牛肉怎么做好...
家常炒牛肉的做法 如何炒牛肉好吃
牛肉切丁，放生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制。山药去皮切丁，放入清水中浸泡，姜蒜切末。油温烧至6成热，牛肉炒至变色，盛出。锅中留底油，放入姜蒜炒香，放入山药丁、蔬菜丁炒至断生。放入牛肉粒翻炒，放入盐、鸡精炒匀。如何炒牛肉...
山药怎么做好吃 山药炒牛肉的做法
牛肉切块，山药去皮切成小块，放入清水中，牛肉块放入碗中加入料酒、酱油、芡粉、蛋液拌匀，锅中倒入适量油加热，再倒牛肉块翻炒，炒完后盛出，在锅内倒入油和蒜末，并把山药块倒入，加入豌豆粒、玉米粒和萝卜块，炒匀后倒入牛肉块再翻炒...
牛肉的营养价值和吃法 吃牛肉有什么好处
导语：牛肉为牛科动物黄牛或水牛的肉，全国各地均有饲养。它是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。由于牛肉美味，营养价值高且功效众多，因此深受不少朋友喜爱。平日里，大家都会食用牛肉，但您知道吃牛肉有什么好处吗?牛肉的营...
牛肉买回来要洗吗 牛肉怎么洗
牛肉买回来要洗，不能直接用于烹饪美食。虽然买回家的牛肉很新鲜，但是在运输以及存储的过程中牛肉表面都会沾有些许的灰尘或是细菌等等，如果不清洗直接用来烹饪的话，那么会非常不卫生，而且还会对健康有影响。牛肉怎么洗1、...
如何煮水煮牛肉 水煮牛肉的家常做法
牛里脊肉洗净，切片，加料酒、水淀粉腌制15分钟，平菇撕成片，葱姜蒜切片，干辣椒切段，油烧热，加葱、姜、蒜炒香，加干辣椒、花椒、麻椒炒香，放郫县豆瓣炒出红油，烹入料酒和生抽调味，再加水烧开，肉片煮至变色，加盐、鸡精、糖调味，盛出，撒上...
酱烧四季豆牛肉卷，奇葩搭配，味道好到炸！
4.在牛肉片放上3条四季豆卷好，收口沾上少许生粉；P.S收口时如果不沾生粉，牛肉卷会更容易散开。5.用中火烧热锅，加少许油，加入牛肉卷煎熟，收口朝下；6.加入酱汁煮开，拌匀即成4.在牛肉片放上3条四季豆卷好，收口沾上少许生粉；P.S收口...
炒牛肉用这种特殊的方法炒、出锅的牛肉又香又嫩
牛肉滋味鲜美，蛋白质含量高而脂肪又低，吃多了也不怕胖，牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食物都高，这使它对增多肌肉、加强力气额外有效，以是不少运发起都吃。无论爆炒、炖煮、火锅、烧烤都别有风味，很少人不爱吃...
泡椒牛肉丝怎么炒 泡椒炒牛肉丝的做法
牛肉是我们生活中比较常见的一种肉食，制作方法也比较多样，很多人都喜欢吃。牛肉炒着吃是最简单的，今天教大家泡椒牛肉丝的做法，用牛肉和泡椒作为主料，制作方法简单，十分钟就能做好，大家来试试吧！泡椒牛肉丝怎么炒食材：牛肉250...
这道牛肉，炒制只要18秒，多一秒少一秒都不行！每周至少吃一次
3|油比平时炒菜多一点。油热剩下的蒜末放一半进去4|爆香蒜末就把牛肉整个下锅，此时请保持大火爆炒，翻锅的动作要快，姿势要帅！（十八秒生爆牛肉也就是火大爆炒的话十八秒这牛肉就该变色差不多了）5|牛肉基本变完色了，沿着锅子边...
1头牛5种吃法！成都最好吃的12家牛肉都在这里了！
蜀小匠牛排火锅店铺虽小，生意巨好！据说有人连续吃了半个月这家店的牛排火锅.....究竟有啥子魅力哦？锅底加的是熬了不晓得有好久的牛骨汤，总之就是味道会很浓郁。牛油醇香，不燥辣（不意味着不辣），牛肉每天都是屠宰场送过来的新...
青椒牛肉，照这么做味道真是超赞！
3.加油热锅，放入切好的大蒜和辣椒，炒香4.放入牛肉，加入盐、糖、酱油和胡椒粉，勾兑进去适量的玉米淀粉，翻炒至辣椒变暗即可。小贴士：全程一定要快！大火快炒。爆炒！3.加油热锅，放入切好的大蒜和辣椒，炒香4.放入牛肉，加入盐、糖、酱...
蒜苗炒牛肉的做法 蒜苗炒牛肉的家常做法
蒜苗切段，牛里脊切丝，放生抽、蚝油、淀粉腌制10分钟，姜切片，蒜切片，小米椒切粒，油温烧至7成热，放牛肉丝炒至变色盛出，留底油，放姜蒜片、豆瓣酱炒香，放蒜苗炒至断生，放牛肉丝、小米椒炒匀，放生抽、盐、鸡精拌匀即可出锅。蒜苗炒牛...
哈佛造出人造兔肉和牛肉是什么情况 人造兔肉是用什么做的
10月21日，哈佛大学工程与应用科学学院(SEAS)发表论文称，他们在模拟肉类质感的可食用明胶支架上培育出了兔子和牛的肌肉细胞，表明“人们可能最终无需饲养和屠宰动物就能生产出逼真的肉制品”。哈佛造出人造兔肉和牛肉是什...
怎么做牛肉串好吃 牛肉串的腌制方法
很多人喜欢吃牛肉，牛肉串可以烤着吃，也可以炸着吃，今天教大家炒着吃，牛肉的营养价值高，而且调味丰富，很多人都喜欢吃，这道菜一定要学起来!怎么做牛肉串好吃食材：牛肉200克、青红椒50克、洋葱25克、竹签适量、大葱葱花5克、蒜...
牛肉炖不烂怎么办?几个小窍门让牛肉软烂又不碎
牛肉在日常生活中是很常见的一道美味食材，很多人就会说炖出来的牛肉不容易软烂，究竟是怎么回事呢?其实在炖牛肉时是有窍门的。不汆烫，用茶叶牛肉不需要汆烫，以免口感变柴，只需要放入冷水中慢慢炖即可，中途加水也只能加开水，...
牛肉和猪肉能一起吃吗 牛肉和猪肉能不能一起吃
猪肉是我们生活中最常食用的肉类，除了猪肉，牛肉也是比较常见的，但是由于牛肉的价格比猪肉贵一些，所以食用牛肉的人会少一些，那么，牛肉和猪肉能一起吃吗？下面让我们一起来看看吧。牛肉和猪肉不能一起吃。中医认为，牛肉性甘温，而...
吃牛肉有什么好处 吃牛肉有哪些好处
1、减肥：牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛肉不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。2、延缓衰老：牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰老具有...
牛肉炖不烂难入味，这样做马上又糯又软，好吃到流口水！
牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，且脂肪含量很低。多吃有益健康又不发胖，是很多朋友喜爱的美食。但做起来很难软糯熟烂，今天小编教你新方法，这样做包你吃到美味牛肉！土豆烧牛肉材料鲜牛肉、土豆、洋葱、生姜、食盐、糖、老抽...
牛肉的功效与作用 牛肉不能和什么一起食用
导语：牛肉很受大众的喜爱，在中国它的消费量仅仅排在猪肉的后一位，要知道猪肉在我国是消费的主要肉类。牛肉蛋白质含量很高，但脂肪含量却相当低，而且肉质软弹很受民众的欢迎，特别是要减肥的女性特别爱吃牛肉。那么，吃牛肉对我...
牙签牛肉竟然不用油炸？吃起来安心健康！！
牙签肉，一直是炒受欢迎的一道菜，其实叫它菜，我觉得有点不贴切，因为各地的美食街上都有它的存在，貌似叫小吃更合适。至于做牙签肉的肉，有用猪肉，也有用牛肉，今天这个是用牛肉，因为我觉得牛肉做出来的更香，更有嚼劲。美味指数：★★...
霜降节气习俗：广西吃牛肉寒冬好补益
导语：霜降适合吃的食物有很多，为代表性的有柿子、牛肉、板栗、萝卜等等。古有牛肉补气，功同黄芪之说，牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。寒冬...
牛肉和什么炒好吃 牛肉炒凉薯的做法
牛肉是一种非常常见的肉食，很多人喜欢吃，炒着吃鲜香美味。牛肉炒凉薯是一道非常美味的家常菜，凉薯口感清甜，牛肉好吃又健康，喜欢吃这道菜的人可以在家里尝试一下。牛肉和什么炒好吃食材：牛肉200克、凉薯300克。辅料：红椒10克...
寒露吃牛肉补益气、滋脾胃 4种新潮美味牛肉食谱
导语：寒露正值秋季，尤其是北方城市已经开始寒冷了，此时市民都会吃一些牛、羊肉既保暖去去寒气。秋冬时节，常吃牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨呢。那么怎么做牛肉才好吃呢?下边小编给大家介绍几种牛肉食谱新潮做法...