北京特色小吃有哪些 北京特色小吃

北京獨特的京城文化，養育出了與眾不同的飲食習慣。那麼北京特色小吃有哪些呢？

1、驢打滾

驢打滾是北京特色小吃品種之一，其層次分明，外表呈黃色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。

2、糖卷果

糖卷果是北京特色小吃中的名品，糖卷果主料用山藥和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料，深受中外食者青睞。

3、豌豆黃

豌豆黃是北京民間特色小吃，其色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。

4、糖耳朵

糖耳朵是北京特色小吃中的名品，其棕黃油亮，質地綿潤鬆軟，甜蜜可口，吃蜜均勻，鬆軟綿潤，有“中華名小吃”之稱。

另外，北京還有糖火燒、麪茶、焦圈、饊子麻花、奶油炸糕、蛤ma吐蜜等，深受人們歡迎的特色小吃。