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陝西八大怪有哪些 陝西的八大怪是哪八個

陝西八大怪分別有:麪條寬的像褲帶、鍋盔大的像鍋蓋、盆碗難分開、油潑辣子一道菜、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不嫁外、秦腔吼起來。一怪麪條像腰帶,關中豪爽,愛吃寬面,厚面,所以喜歡將面和硬揉軟、擀厚、切寬。“扯麪寬得像褲帶”。一根麪條可當一頓飯,吃的快,又耐飽,拉架子車、上山扛石頭,自然有力氣。

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二怪鍋盔像鍋蓋,關中人喜歡用秸稈燒火做飯,而且喜歡一大家子在一起燒飯吃,避免浪費,從而用的鍋基本口徑都在80公分以上,烙的鍋盔自然就和鍋蓋一樣大了。陝西很家户都門前也會掛滿一串串喜人的紅辣椒。“油潑辣子”看着紅、聞着香、吃着辣,既能用來調面,又能夾饃吃。

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四怪盆碗難分開,老陝人吃飯,喜歡用一種耀州產的近1尺的白瓷青花大碗“老碗”吃。這種老碗比小盆還大,所以往往碗盆難分。五怪帕帕頭上戴,以前在陝西地區盛產棉花,當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上,它既可防塵防雨防曬,還可以擦汁擦手和用來包東西,夏天戴手帕,為了方便農耕作業,冬天戴手帕主要為了保暖,農村地區的婦女舊時會有帶頭巾的習慣。

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六怪房子半邊蓋,無論是在西安城還是陝西農村,都隨處可見“一邊蓋”的房子。一般的房子房頂為人字形,可是陝西的房子卻是人字的一撇。七怪姑娘不外嫁,中地區土地肥沃,所以極少有人為生存而奔波於他鄉異地。因而有“老不出關(潼關),少不下川”的諺語,久而久之,不僅男人們不外出遠行,就連姑娘們也不遠嫁他鄉。八怪秦腔不唱吼起來,其特點是高昂激越、強烈急促。

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