鳳凰古城在湖南哪裏 鳳凰古城建於哪一年

鳳凰古城位於湖南省湘西土家族苗族自治州西南部的鳳凰縣沱江鎮，東與瀘溪縣交界，南與麻陽縣相連，西同貴州省銅仁市、松桃苗族自治縣接壤，北和吉首市、花垣縣毗鄰，史稱“西託雲貴，東控辰沅，北制川鄂，南扼桂邊”。鳳凰古城佔地面積約10平方千米，由苗族、漢族、土家族等28個民族組成，為典型的少數民族聚居區。

鳳凰古城建於哪一年

鳳凰古城建於清康熙四十三年（1704年），東門和北門古城樓尚在。城內青石板街道、江邊木結構吊腳樓，以及朝陽宮、古城博物館、楊家祠堂、沈從文故居、熊希齡故居、天王廟、大成殿、萬壽宮等建築，全都透着古城特色。

鳳凰古城的特色菜品小吃推薦

1、血粑鴨：血粑鴨是鳳凰和湘西地區特色的地方菜之一，製作時將預先浸泡好的上等糯米裝入碗裏，宰殺鴨子時將鴨血淋入糯米浸泡均勻。等鴨血凝固後再放入鍋裏蒸熟，放冷後將血粑均勻切成一小方塊，再用菜油煎熟。待鴨肉煮九分熟時，把原先煎熟的血粑放入鴨肉內一起烹煮，並摻合一些香料物品成金黃色即可出鍋。

2、米豆腐：米豆腐是當地的小吃。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬製，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。

3、苗家菜豆腐：苗家菜豆腐是鳳凰特色菜。做這道菜，首先倒適量冷水入鍋，再將事先用石碓衝細的黃豆粉倒入並拿筷子攪勻，文火煮開後即倒入青菜，稍加攪拌後，加少許酸湯，文火煮至湯水變清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，燜蓋一陣，便可食用。