宵夜和夜宵的區別 宵夜和夜宵有區別嗎

相信很多小夥伴，一邊喊着要減肥，但另一邊又忍不住晚上要吃夜宵。因此，最後一般都不能減肥成功。這不能怪大家意志不堅定，而是夜晚的美食太多了。對於晚上吃的既可以叫“夜宵”，也可以叫“宵夜”。那麼，宵夜和夜宵有什麼區別呢?

宵夜和夜宵的區別

實際上，宵夜就是夜宵，二者沒有區別。夜宵又稱宵夜、消夜，是指每日三次正餐以外，於晚間安排的一次加餐。其中，時間特指休息時間，通常為九點至至凌晨四點前，因凌晨四點開始是廣東早茶時間。

夜宵形式多樣，涵蓋多種美味佳餚。嶺南地處亞熱帶，晝長夜短，粵人因此養成飲茶和宵夜的習慣。雖然如此，但“宵夜”一詞並非出自嶺南。

宋人《夢粱錄》載：“除夕，內司(內務府)意思局(宮中機構)進呈消夜果子盒，盒內簇(集合)諸般細果：時果、蜜餞、糖餞等品。”由此可知，“消夜”雅稱“宵夜”，這名號古已有之。

夜宵跟正餐的選擇幾乎沒有分別，夜宵較晚餐多了一些不容易吃飽的小吃，如燒烤、糖水(即甜湯)以及小炒等。合理、健康的夜宵不僅可以幫助恢復體力和精力，而且對治療一些慢性病有利。

想擁有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上確實需要補充營養，最佳選擇是碳水化合物，即澱粉和糖類。因為這類食品會間接地改善腦的化學反應，令身體分泌胰島素，從而發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。