卡布奇諾和拿鐵的區別 卡布奇諾和拿鐵的區別是什麼

咖啡在人的生活中佔據着越來越重要的地位了，有時候點下午茶的時候一杯提神醒腦的咖啡是必不可少的，那麼你經常點的卡布奇諾和咖啡有什麼區別?下面小編就帶着大家來看看他們的區別吧。

它們兩者區別主要有以下三點：

一、外觀不同：卡布奇諾的奶沫很厚且冒出了杯邊，拿鐵咖啡則不需要，拿鐵的杯子比卡布奇諾的大。

二、成分區別：卡布奇諾是espressp+牛奶+奶沫(多)，拿鐵是卡布奇諾是espressp+牛奶(多)+奶沫。

三、口感不同：卡布奇諾咖啡味明顯，奶沫充斥口腔，拿鐵牛奶味重，口感順滑，咖啡的苦味較淡，像牛奶味的咖啡。

拿鐵是意式濃縮配上蒸汽加熱的牛奶，牛奶通常是咖啡的2 倍，有時甚至可以達到 5倍。拿鐵咖啡與卡布奇諾有許多相似之處，但是拿鐵表面的奶泡很少。拿鐵咖啡香氣濃郁，甜而不膩，通常咖啡師會在表面拉一個美麗圖案，透出一種雅緻而又浪漫的味道。

卡布奇諾的做法是向意式濃縮中添加蒸汽加熱的牛奶和奶泡，成品通常用大杯裝，奶泡稍稍高出杯沿，有的最後還會撒上一點可可粉。一杯卡布奇諾裏，奶泡佔據了比牛奶更大的體積，咖啡師可以運用卡布奇諾的奶泡畫出圖像或紋理。