杜康酒的產地 杜康酒產品由來
杜康酒的產地
杜康酒產地是我國河南省和陝西省，這兩個省份都生產杜康酒。杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。杜康酒是中國最古老的歷史名酒，又產在中國酒文化的搖籃——杜康村，吸引了古今中外無數名人對它謳歌讚頌，有力地推動了杜康酒的不斷髮展。
杜康酒產品由來
釀製杜康酒的泉水——酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優質小麥採製高中温混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，並採取"香泥封窖、低温入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兑"等先進工藝。東漢許慎《説文解字》言：“杜康作秫酒”。明萬曆年間《直隸汝州全志》載：“杜康（石+八）就是現在的杜康村。該村三山環抱，一溪旁流。村南杜康河裏流水潺潺，清澈見底，其中酒泉溝一段，百泉噴湧，清冽碧透，夾岸樹木葱鬱，景色宜人。
歷史記載
魏武帝曹操《短歌行》中有“慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，惟有杜康”之句，成為千古絕唱。
曹植《七啟》詩中有“春清漂酒，康狄所營，應化則變，感氣而成”之句。
東晉大詩人陶淵明在《止酒》詩題材下自注雲：“儀狄造，杜康潤色之”。
前秦趙整《酒德歌》中曰：地列酒泉，天垂酒池，杜康妙識，儀狄先知”。
唐代大詩人杜甫曾吟“杜酒頻勞勸，張梨不外求”。
唐代大詩人白居易在《酬夢得比萱草見贈》中曰：“杜康能解悶，萱草解忘憂”。
唐代詩人皮日休《酒牀》詩中有“滴滴連有聲，空疑杜康語”之句。
