天津立夏吃什麼 立夏吃什麼傳統食物 人文庫 生活 8.79K 大中小設置文字大小 天津立夏吃炸醬面、打滷麪、夏餅、春餅、蛋。炸醬麪是中國傳統特色麪食,被譽為“中國十大面條”之一。根據季節佐以各種時鮮小菜,謂之“全面碼兒”。初春,用掐頭去尾的豆芽菜(稱掐菜)、只有兩片子葉的小水蘿蔔纓,並澆上過年剩下的臘八醋。無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(或有元麥、蒜苗為其一);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿頭為其一);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(或有鯧魚、黃魚、銀魚、子鱭魚為其一)。 TAG標籤:立夏吃什麼美食 天津立夏吃什麼 立夏 天津 立夏吃什麼傳統食物 #