葵花籽油怎麼挑 葵花籽油容易保存嗎

葵花籽油的挑選方法

１、看品牌

挑選葵花籽油時，最好去正規的商超，選購口碑好的大品牌，這樣比較有保障；而不要去一些不熟悉的三無小店購買。

２、檢查外包裝

購買葵花籽油時，要仔細檢查外包裝。瓶口要封嚴實且沒有油漬，還要看包裝上的生產日期，可別買到快過期或已過期的油。

３、觀察顏色

通常情況下，好的葵花籽油顏色比較淺；而不好的葵花籽油顏色比較深，呈深棕色或深褐色。

４、看透明度

好的葵花籽油清澈、透明，沒有渾濁物或顆粒物；而不好的葵花籽油，它的透明度會比較差，甚至出現一些沉澱物。

５、聞味道

打開瓶蓋，聞聞油的味道，好的葵花籽油有一種清香；而有問題葵花籽油可能會有異味，比如機油味或臭味。

葵花籽油是轉基因的嗎

葵花籽油沒有轉基因的，大部分用於榨油的葵花籽都是雜交品種，沒有轉基因。如果標註了轉基因，那就是在加工的過程中，加入了轉基因的豆油或者玉米油，純葵花籽油是沒有轉基因的。

葵花籽油和大豆油哪個好

大豆油和葵花籽油各有各的特點，應根據個人需要進行選擇。主要從營養，原材料，價格等方面進行比較。大豆油和葵花籽油都屬於植物油，大豆油是取自大豆種子，葵花籽油取自葵花籽。