佛手柑怎麼吃 佛手柑怎麼吃最好

佛手柑的吃法：把佛手柑的外皮用清水清洗乾淨，再把它外層的黃色果皮去掉，取出白色果肉，直接吃就可以。佛手柑為芸香科植物佛手的果實。果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故名佛手。

佛手可以生吃，佛手既是水果，也是藥材。成熟後有強烈的鮮果芳香，它和柑橘一樣是可以生吃的。可以將佛手削皮，直接食用，味道十分甘甜，咬起來也十分爽脆。

佛手果可以用來泡水喝，把新鮮的佛手果放在有風的地方吹乾，然後洗淨切片。取一個乾淨的玻璃瓶，裏面裝入蜂蜜、佛手片，蜂蜜淹沒過佛手片，密封儲存，置於陰涼的地方，3個月後就可以食用了。

佛手柑為熱帶、亞熱帶植物，喜温暖濕潤、陽光充足的環境，不耐嚴寒、怕冰霜及乾旱，耐陰，耐瘠，耐澇。以雨量充足，冬季無冰凍的地區栽培為宜。