少數民族藏族的節日有哪些 藏族有哪些節日

藏族的節日有：

1、雪頓節

雪頓節，是西藏藏族人民的重要節日之一，每年藏慶七月一日舉行，為期四、五天。雪頓是藏語譯者，意思是“酸奶宴”，於是雪頓節便被解釋為喝酸奶的節日。按藏傳佛教格魯派(黃教)的規定，每年藏曆六月十五至七月三十日為禁期，大小寺廟的喇嘛不許外出，以免踩死小蟲，待七月三十日解禁之後方可下山。喇嘛下山時，農牧民拿出酸奶敬獻，形成雪頓節。

2、大佛瞻仰節

大佛瞻仰節，是西藏的日喀則僧俗民眾每年藏曆五月間在扎什倫布寺舉行大佛瞻仰節。扎什倫布（藏語音譯“吉祥須彌山”）寺，喇嘛教格魯派（黃教）第四大寺。在西藏日喀則尼色日山下，為歷世班禪的駐錫地。

3、祈禱節

祈禱節是藏族地區最為隆重的既是大型宗教活動，也是民間性的節日活動，藏語叫“莫郎切波”。在州內藏區，有兩類這種盛會，一是格魯派的祈禱節；一是藏族原有的宗教，本波教的祈禱節，這兩個祈禱節相同，每年舉行兩次，一次是在農曆六月十五，一次是農曆正月初一至初三。正月的祈禱節比夏季的祈禱節要隆重。

藏族的飲食文化

藏族有着自己獨特的食品結構和飲食習慣，其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”，此外，還有青稞酒和各式奶製品。

藏餐是中國餐飲系列中的流派之一，歷史悠久，品種豐富。藏餐分為主食、菜餚、湯三大類。藏餐的口味講究清淡、平和，很多菜，除了鹽巴和葱蒜，一般不放辛辣的調料。糌粑是藏族的一種重要食品，製作很簡單，將青稞炒熟後磨成面便成了糌粑。食用方式多樣，最常見的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻並捏成小團而食。

風乾肉是西藏非常有特色的一種食品。初冬時節，將牛羊肉割成小條，掛在陰涼通風處，任其冷凍並逐漸自然風乾，到來年二三月份食用時，不僅肉質鬆脆，口味也獨特。藏式宴席上食品的烹製及擺席方式很多。最古老的方法是根據客人社會地位的高低來決定用膳形式，還有素宴、葷宴之別。

在食肉方面，藏族禁忌較多。一般只吃牛羊肉，不吃馬、驢、騾，尤忌吃狗肉。魚、蝦、蛇、鱔等水產海鮮類食品，除部分城鎮居民外，農牧區羣眾一般不習慣食用。

藏族的婚俗

藏族各地的婚俗不盡相同，但基本步驟大致相仿。如一對青年男女彼此有意後，他們得先求喇嘛活佛看看自己未來的婚姻是否吉祥，家庭能否幸福。如是"吉"的話，那麼男方或女方就請自己的親戚或媒人持哈達及禮品到對方家求婚，如對方同意這門親事則收下哈達和禮品，並當即奉上一條哈達贈來人，還之以禮。隨後，雙方協商訂婚儀式的日期。在訂婚儀式上，男方或女方向對方家贈送禮品和錢財、制定婚約、設宴慶賀，最後是請活佛打卦求籤，選定結婚吉日。結婚之日，要麼迎娶新娘到男方家，要麼新郎入贅到女方家。親人牽着馬匹到對方家接新人，被迎接的一方隨身帶上自己的嫁粧趕赴對方家完婚。迎來新人後，安排在特設的墊子上落座，開始向其敬獻哈達和美酒。晚間，新人步入洞房，此時親人們再次向他們敬酒，唱祝福歌，願他們白頭偕老，吉祥如意。婚後半年內，夫妻雙方要回另一方家中住上幾日。至此，整個婚禮即告結束。